ร้าน มนต์คาเฟ่ (Mon Cafe’) ว่า มนต์มาจากชื่อของคุณแม่ ซึ่งคุณแม่เป็นแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิต และการทำงานมาตลอด จึงได้นำชื่อของ “แม่มนต์” มาเป็นชื่อของร้าน ซึ่งร้านนี้ทำร่วมกับ อาจารย์พิฑูรย์ ทองฉิม น้องชาย ซึ่งเป็นอาจารย์สอนมหาวิทยาลัยทั้งคู่
ภายในร้านจะให้บรรยากาศสบายๆ มีที่ให้เลือกนั่งหลากหลาย และยังมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ นอกจากนี้ยังมีห้องที่เป็นส่วนตัวสำหรับลูกค้าที่จะเข้ามาทำงานหรือประชุม มีมุมน้ำตกซึ่งทำให้ได้บรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ และยังมีมุมหนังสือให้อ่านกันอีกด้วย
สำหรับเมนูแนะนำของร้านก็จะเป็น “เค้กไข่” ที่เป็นสูตรของทางร้านเอง อร่อย และนุ่มมาก เมนูนี้บอกเลยว่าไม่ควรพลาด และยังมีเมนูขนมอื่นๆ และยังมีเมนูอาหารจานเดียวให้ลูกค้าได้ทาน สำหรับเมนูเครื่องดื่ม มีทั้งชา กาแฟ ที่ได้บาริสต้ามือดีมา บอกเลยว่าอร่อย ถูกใจคอกาแฟแน่นอน และยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกกินได้ตามใจชอบ
หากใครกำลังมองหาร้านกาแฟไว้นั่งเล่นในวันหยุด หรือวันว่างๆ มนต์คาเฟ่ (Mon Cafe’) น่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด
ร้านมนต์คาเฟ่ (Mon cafe’) ตั้งอยู่ที่ ถนนคลองเรียน 1 ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (แถวโรงพยาบาลกรุงเทพหาดใหญ่) เปิดบริการทุกวัน โทร. 098-9916532 หรือเฟสบุ๊กแฟนเพจ : Mon Cafe’ Hatyai